10 gesundheitliche Vorteile von Kokosöl, die wissenschaftlich bewiesen sind

Kokosöl ist eines der wenigen Lebensmittel, die als “Superfood” eingestuft werden können.

Seine einzigartige Kombination von Fettsäuren kann sich positiv auf deine Gesundheit auswirken.

Zu den zahlreichen Vorteilen von Kokosöl gehört der gesteigerte Fettabbau, eine bessere Gehirnfunktion und verschiedene andere beeindruckende Vorteile.

In diesem Artikel stellen wir dir die 10 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kokosöl vor, die wissenschaftlich bewiesen sind.

1. Kokosöl ist reich an gesättigten Fettsäuren

Kokosöl ist reich an gesunden gesättigten Fetten, die eine andere Wirkung haben als die meisten anderen Fette in deiner Ernährung.

Diese Fette können die Fettverbrennung fördern und Körper und Gehirn mit schneller Energie versorgen. Sie erhöhen auch das gute HDL-Cholesterin im Blut, das mit einem reduzierten Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist.

Die meisten Fette in der Nahrung werden als langkettige Triglyceride bezeichnet, aber die Fette in Kokosöl sind als mittelkettige Triglyceride (MCTs) bekannt. Das bedeutet, dass die Fettsäuren kürzer sind als die meisten anderen Fette.

Wenn du diese mittelkettigen Fettsäuren zu dir nimmst, gehen sie direkt in die Leber, wo sie als schnelle Energiequelle genutzt oder in Ketone umgewandelt werden.

Ketone können starke Vorteile für das Gehirn haben und werden zur Behandlung von Epilepsie, Alzheimer und anderen Erkrankungen eingesetzt.

2. Bevölkerungen, die viel Kokosnüsse essen, sind gesund

Die Kokosnuss ist bei uns in der westlichen Welt ein exotisches Lebensmittel, das hauptsächlich von gesundheitsbewussten Menschen konsumiert wird.

In einigen Teilen der Welt ist die Kokosnuss jedoch ein Grundnahrungsmittel, von dem die Menschen seit vielen Generationen leben.

Das beste Beispiel für eine solche Bevölkerung sind die Tokelauer, die im Südpazifik leben.

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Früher haben sie über 60% ihrer Kalorien aus Kokosnüssen gegessen. Bei der Untersuchung wurde festgestellt, dass diese Bevölkerung in einem ausgezeichneten Gesundheitszustand ist, mit sehr niedrigen Raten von Herzerkrankungen (1).

Ein weiteres Beispiel für eine Population, die viel Kokosnuss gegessen hat und in ausgezeichneter Gesundheit blieb, sind die Kitavans aus Papua-Neuguinea (2).

3. Kokosöl kann die Fettverbrennung erhöhen

Fettleibigkeit ist eines der größten Gesundheitsprobleme der Welt.

Während einige Leute denken, dass Fettleibigkeit nur eine Frage der Kalorien ist, glauben andere (mich eingeschlossen), dass die Quelle dieser Kalorien auch wichtig sind.

Es ist eine Tatsache, dass verschiedene Lebensmittel unseren Körper und unsere Hormone auf unterschiedliche Weise beeinflussen.

Die mittelkettigen Triglyceride (MCTs) in Kokosöl können die Anzahl der Kalorien, die du verbrennst, erhöhen, verglichen mit der gleichen Menge an Kalorien aus langkettigen Fettsäuren (3).

Eine Studie ergab, dass 15-30 Gramm MCTs (in Form von MCT-Öl oder Kokosöl) pro Tag den Energieverbrauch um 5% erhöhten, was etwa 120 Kalorien pro Tag entspricht (4).

4. Kokosöl kann schädliche Mikroorganismen abtöten

Die Laurinsäure ist eine gesättigte Fettsäure, die aus 12 Kohlenstoffatomen besteht und macht etwa 50% der Fettsäuren im Kokosöl aus.

Wenn Laurinsäure verdaut wird, bildet sie auch eine Substanz namens Monolaurin.

Studien haben nachgewiesen, dass sowohl Laurinsäure als auch Monolaurin schädliche Krankheitserreger wie Bakterien, Viren und Pilze abtöten können (5).

So konnten diese Substanzen beispielsweise dazu beitragen, die Bakterien Staphylococcus aureus (ein sehr gefährlicher Erreger) und die Hefe Candida albicans, eine häufige Quelle von Hefeinfektionen beim Menschen, abzutöten (6).

5. Kokosöl reduziert Hunger und hilft, weniger zu essen

Ein interessantes Merkmal der Fettsäuren im Kokosöl ist, dass sie den Hunger reduzieren können.

Dies kann mit der Art und Weise zusammenhängen, wie die Fette verstoffwechselt werden, da Ketone eine appetithemmende Wirkung haben.

In einer Studie wurden 6 gesunde Männer mit unterschiedlichen Mengen an mittel- und langkettigen Triglyceriden versorgt.

Die Männer, die die meisten MCTs zu sich nahmen, aßen im Durchschnitt 256 Kalorien weniger pro Tag (7).

Eine weitere Studie an 14 gesunden Männern ergab, dass diejenigen, die beim Frühstück die meisten MCTs aßen, beim Mittagessen weniger Kalorien aßen (8).

Diese Studien waren klein und wurden nur über einen kurzen Zeitraum durchgeführt. Sollte dieser Effekt langfristig anhalten, könnte er über einen Zeitraum von mehreren Jahren zu einer Gewichtsreduktion führen.

6. Die Fettsäuren in Kokosöl können Anfälle reduzieren

Eine so genannte ketogene Ernährung (sehr kohlenhydratarme, sehr fettreiche) wird derzeit zur Behandlung verschiedener Erkrankungen untersucht.

Die bekannteste therapeutische Anwendung dieser Ernährung ist die Behandlung von medikamentenresistenter Epilepsie bei Kindern.

Eine ketogene Diät zeichnet sich durch den Verzehr von sehr wenigen Kohlenhydraten und großen Mengen an Fett aus, was zu einer stark erhöhten Konzentration an Ketonen im Blut führt.

Aus irgendeinem Grund reduziert die Ernährung die Anfallsrate bei epileptischen Kindern drastisch, auch bei solchen, die mit verschiedenen Medikamenten keinen Erfolg hatten.

Da die Fettsäuren im Kokosöl an die Leber abgegeben und in Ketone umgewandelt werden, werden sie bei Epilepsiepatienten oft zur Induktion von Ketose verwendet, während sie etwas mehr Kohlenhydrate in der Ernährung zulassen (9).

7. Kokosöl kann das gute HDL-Cholesterin erhöhen

Kokosöl enthält natürliche gesättigte Fettsäuren, die den guten HDL-Cholesterinspiegel im Körper erhöhen. Sie können auch dazu beitragen, das schlechte LDL-Cholesterin in eine weniger schädliche Form zu bringen.

Durch die Erhöhung des HDL Cholesterin glauben viele Experten, dass Kokosöl im Vergleich zu vielen anderen Fetten gut für die Herzgesundheit sein könnte.

In einer Studie an 40 Frauen reduzierte Kokosöl den Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel und erhöhte gleichzeitig die HDL im Vergleich zu Sojaöl (10).

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Eine weitere Studie mit 116 Patienten zeigte, dass ein Ernährungsprogramm mit Kokosöl den Gehalt an gutem HDL-Cholesterin erhöhte (11).

8. Kokosöl die gut für Haut und Haare

Kokosöl hat viele Verwendungsmöglichkeiten, die nichts mit dem Verzehr zu tun haben.

Viele Menschen verwenden es für kosmetische Zwecke und um die Gesundheit und das Aussehen ihrer Haut und Haare zu verbessern.

Studien an Menschen mit trockener Haut zeigen, dass Kokosöl den Feuchtigkeitsgehalt der Haut verbessern kann. Es kann auch die Symptome von Ekzemen reduzieren (12, 13).

Kokosöl kann auch vor Haarschäden schützen und eine Studie zeigt die Wirksamkeit als schwacher Sonnenschutz, der etwa 20% der ultravioletten Strahlen der Sonne blockiert (14, 15).

Eine weitere Anwendung ist die Verwendung wie Mundwasser in einem Prozess namens Ölziehen, der einige der schädlichen Bakterien im Mund abtöten, die Zahngesundheit verbessern und Mundgeruch reduzieren kann (16).

9. Kokosöl stärkt die Gehirnfunktion

Die Alzheimer-Krankheit ist die weltweit häufigste Ursache für Demenz und tritt vor allem bei älteren Menschen auf.

Bei Alzheimer-Patienten scheint die Fähigkeit, Glukose als Energiequelle in bestimmten Teilen des Gehirns zu nutzen, eingeschränkt zu sein.

Forscher haben herausgefunden, dass Ketone eine alternative Energiequelle für diese gestörten Gehirnzellen darstellen und die Symptome von Alzheimer reduzieren können (17).

In einer Studie aus dem Jahr 2006 führte der Konsum von mittelkettigen Triglyceriden zu einer Verbesserung der Hirnfunktion bei Patienten mit leichteren Formen von Alzheimer (18).

Vollständigkeit halber muss gesagt werden, dass es noch keine eindeutige Hinweise darauf gibt, dass Kokosöl selbst bei der Alzheimer-Krankheit hilft. Vermutlich resultieren diese Vorteile aus der Kombination von Kokosöl und der ketogenen Diät, die die Ketonproduktion im Körper erhöht.

10. Kokosöl hilft, schädliches Bauchfett zu verlieren

Da Kokosöl den Appetit reduzieren und die Fettverbrennung erhöhen kann, ist es offensichtlich, dass Kokosöl dir auch helfen kann, Gewicht zu verlieren.

Kokosöl scheint besonders effektiv zu sein, um schädliches Bauchfett zu reduzieren, das sich in der Bauchhöhle und um die Organe herum ansammelt.

Dies ist das gefährlichste Fett überhaupt und wird in hohem Maße mit vielen chronischen westlichen Krankheiten in Verbindung gebracht.

Der Taillenumfang lässt sich leicht messen und ist ein guter Indikator für die Fettmenge in der Bauchhöhle.

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In einer Studie an 40 Frauen mit abdominaler Adipositas führte die Ergänzung mit 30 ml (2 Esslöffeln) Kokosöl pro Tag zu einer signifikanten Reduktion des BMI und des Taillenumfangs über einen Zeitraum von 12 Wochen (19).

Eine weitere Studie an 20 fettleibigen Männern ergab eine Verringerung des Taillenumfangs um 2,86 cm (1,1 Zoll) nach 4 Wochen von 30 ml (2 Esslöffel) Kokosöl pro Tag (20).

Kokosöl ist immer noch kalorienreich, also solltest du nicht zu viel davon in deine Ernährung einbauen. Aber das Ersetzen einiger anderer Speisefette wie Olivenöl oder Sonnenblumenöl durch Kokosöl könnte einen kleinen Vorteil bei der Gewichtsabnahme haben.

Fazit

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Es ist auch in den meisten Reformhäusern oder im Supermarkt im Bio-Regal erhältlich.

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Um die beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile zu erhalten, die im Artikel beschrieben werden, solltest du dich für biologisches, natives Kokosöl entscheiden – nicht für das raffinierte.

Diese gesundheitlichen Vorteile von Kokosöl sind wirklich nur die Spitze des Eisbergs. Die Menschen verwenden Kokosöl für alle möglichen Dinge mit großartigen Ergebnissen.

Konsumierst du auch Kokosöl? Welche Erfahrungen hast du damit gemacht?

Ich freue mich auf dein Kommentar unterhalb dieses Artikels.

Tobias Fendt

Tobias ist der Gründer von Brainperform.de und ein langjähriger Biohacker, Ketorianer und Selbstoptimierer. Er hat schon immer darauf geachtet, seine Ernährung und seinen Schlaf zu verbessern. Seine Erfahrung gibt er in fachlichen Blogposts wieder. Seine Artikel sind durch wissenschaftliche Studien untermauert. Er ist bekannt für seine Bücher “Keto Start” und “Keto Küche”.