Keto-FAQ: Antworten auf 15 wichtige und häufig gestellte Fragen zur Keto-Diät

Von Kohlenhydraten, dem Umgang mit der Ketogrippe bis zum Einkauf von ketogenen Nahrungsmitteln - hier findest Du wissenschaftlich fundierte Antworten auf die häufigsten Fragen zur Keto-Diät.

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Nach höchsten wissenschaftlichen Standards verfasst, von Experten geprüft und durch aktuelle Studien belegt.

Wenn es so scheint, als ob alle – nicht nur Prominente – eine ketogene Diät befolgen, möchtest du vielleicht wissen, ob das bei dir auch funktioniert.

Die so genannte ketogene Diät ist ein Essensplan mit hohem Fettgehalt, mäßigem Proteingehalt und sehr wenig Kohlenhydraten.

Aber wenn die Befürworter der Keto-Diät berichten, dass man so viel Butter und Speck essen kann, wie man will, stimmt das wirklich (oder ist es sogar gesund)?

Und ist die Keto-Diät tatsächlich der beste Weg, um Gewicht zu verlieren? Kann sie mehr Probleme verursachen als lösen?

Häufig gestellte Fragen zur Keto-Diät

Hier sind die wichtigsten und häufigsten Fragen, die wir von unseren Lesern und Teilnehmern des Keto Starter Kits immer wieder gestellt bekommen.

1. Ist die ketgoene Ernährung gesund?

In Grunde genommen musst du nicht zwingend eine Keto-Diät einhalten, um gesund zu sein.

Die Keto-Diät ist eine therapeutische Diät, die nach Angaben der Epilepsy Foundation zur Anfallskontrolle bei Epilepsiepatienten eingesetzt wird. Für diese Menschen kann eine Keto-Diät für ihre Gesundheit notwendig sein.

Aber dank der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile liegt die ketogene Ernährung im Trend, und viele Menschen nutzen sie, um abzunehmen.

Die Mayo-Klinik stellt fest, dass der Verzehr hoher Mengen gesättigter Fettsäuren langfristig ein Risiko für die Herzgesundheit darstellen kann, und kurzfristig können stark kohlenhydratarme Diäten mit unangenehmen Nebenwirkungen wie Verstopfung und Kopfschmerzen verbunden sein.

Angesichts der restriktiven Natur der Keto (sie eliminiert das meiste Obst und Milchprodukte, Getreide, viele Gemüsesorten und Hülsenfrüchte) kann es auch zu einem Mangel an bestimmten Nährstoffen wie Ballaststoffen kommen. Daher ist es wichtig, die richtigen ketogenen Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren, um den Nährstoffbedarf zu decken.

2. Ist die ketogene Diät sicher?

Auch wenn sich die Befolgung einer extrem fettreichen Diät wie eine radikale Art zu essen anfühlen kann, „hat die Forschung, die sich mit Ketose befasst, keine wirklich negativen Folgen gezeigt, wenn sie kurzfristig durchgeführt wird“, sagt Scott Keatley, RDN, von Keatley Medical Nutrition Therapy in New York City.

Ketose ist der natürliche Stoffwechselzustand, der dazu führt, dass Keto zur Gewichtsabnahme führt.

Es gibt jedoch nur wenige Langzeitstudien, fügt Kendra Whitmire hinzu, eine Ernährungswissenschaftlerin und Diätassistentin in Laguna Beach, Kalifornien, die funktionelle und therapeutische Ernährung praktiziert.

Es ist schwierig, definitiv zu sagen, dass es sicher ist, und es hängt auch weitgehend von der Art der Lebensmittel ab, die man im Rahmen einer Keto-Diät zu sich nimmt. Zum Beispiel ist Olivenöl eine gesündere Wahl als Butter; Lachs ist gesünder als Speck.

Wenn die Keto-Diät jedoch richtig durchgeführt wird, sollten negative Auswirkungen auf die Gesundheit reduziert werden – und man profitiert von den gesundheitlichen Vorteilen der Ketose, so Whitmire.

Empfehlung: Die 13 größten Fehler bei einer ketogenen Diät und wie Du sie vermeidest

3. Ist Ketose gefährlich?

Normalerweise baut dein Körper Kohlenhydrate (Glucose) als bevorzugte Energiequelle ab. Ketose liegt vor, wenn dein Körper in einen Zustand der Fettverbrennung übergegangen ist und Fett in Ketonkörper abbaut, die als Energiequelle genutzt werden.

Über die Keto-Grippe hinaus haben „viele Studien gezeigt, dass der Eintritt in die Ketose über die Ernährung kurzfristig keine wirklich negativen Folgen hat“, so Keatley.

Aber es sind noch Langzeitstudien erforderlich, um die Auswirkungen wirklich abzuschätzen, fügt er hinzu.

Fazit: Den Körper für eine begrenzte Zeit in Ketose zu versetzen, ist wahrscheinlich nicht schädlich und hat vielmehr gesundheitliche Vorteile und einen schnellen Abnehmerfolg zur Folge.

4. Wie viele Kohlenhydrate darf man maximal bei einer Keto-Diät zu sich nehmen?

Eine Keto-Diät besteht in der Regel aus 70 bis 80 Prozent Fett, 20 bis 25 Prozent Eiweiß und 5 bis 10 Prozent Kohlenhydraten, sagt Jill Keene, eine in White Plains, New York, niedergelassene Diätassistentin.

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Die genaue Anzahl der Gramm (g) Kohlenhydrate ist bei jedem Menschen unterschiedlich, liegt aber im Allgemeinen bei 20 bis 50 g pro Tag.

Viele Menschen mit einer Keto-Diät zählen „Nettokohlenhydrate“, d.h. die Gesamtkohlenhydrate abzüglich der Ballaststoffe. Ballaststoffe werden in der Gesamtzahl der Kohlenhydrate nicht „mitgezählt“, da sie nicht verdaut werden.

Wie dem auch sei, diese Anzahl an Kohlenhydraten ist bei Keto sehr gering und erfordert eine sorgfältige Planung. Der Verzehr von ein wenig Obst, stärkehaltigem Gemüse, zuckerhaltigen Nahrungsmitteln oder Vollkorn kann dich leicht aus der Ketose werfen.

5. Darf man bei der Keto-Diät Alkohol trinken?

Ja. „Auch wenn Alkohol häufig Kohlenhydrate enthält, kann man ihn dennoch in begrenzten Mengen trinken“, sagt Keatley.

Mache dir bewusst, dass du an Tagen, an denen du dich für den Alkoholkonsum entscheidest, möglicherweise deine Kohlenhydrate aus anderen Quellen anpassen musst. Das kann harte Entscheidungen bedeuten, wie z.B. ein alkoholisches Getränk zu trinken, aber eine kleine Menge Obst oder griechischen Joghurt auszulassen.

Im Allgemeinen gilt: je einfacher, desto besser. Spirituosen sind die beste Wahl (vermeide kalorienreiche Mixgetränke oder Cocktails), gefolgt von Wein.

Am besten bleibt man bei einem halben Getränk, sagt Keatley. Wegen ihres geringeren Alkoholanteils und anderer Zutaten können Bier und Wein „eine Menge der täglich erlaubten Kohlenhydrate einnehmen, und sie enthalten keine Vitamine und Mineralien. Das ist eine Verschwendung der Kohlenhydratquelle“, sagt er.

Hier ein kleiner Überblick, was jedes alkoholische Getränk enthält, was die Kohlenhydrate betrifft:

  • Spirituosen: Gin, Rum, Wodka, Whisky, 45 ml, 0 g Kohlenhydrate (1 Portion)
  • Rotwein: 150 ml, 4 g Kohlenhydrate (1 Portion)
  • Weißwein: 150 ml, 4 g Kohlenhydrate (1 Portion)
  • Bier: 500 ml, 18 g Kohlenhydrate (1 Flasche)

Empfehlung: Ketose und Alkohol: Kann ich während einer ketogenen Ernährung Alkohol trinken?

6. Wie viel Gewicht kann man mit der Keto-Diät abnehmen?

Es besteht kein Zweifel daran, dass eine ketogene Ernährung dazu beitragen kann, die Gewichtsabnahme voranzutreiben – und anekdotische Berichte über drastische Veränderungen sind leicht zu finden.

„Ich habe Kunden, die mit einer Keto-Diät eine beträchtliche Menge Gewicht verloren haben, aber sie waren zu Beginn fettleibig und hatten ziemlich viel Fett zu verlieren. Diese Personen hatten enorme Abnehmerfolge und ziemlich drastische Körperveränderungen“, sagt Keatley.

In einer Studie, die im Februar 2017 im Journal of Clinical Endocrinology veröffentlicht wurde, verloren 20 Personen mit Adipositas, die vier Monate lang eine sehr kalorienarme Keto-Diät einhielten, durchschnittlich 20 kg, hauptsächlich an Körper- und viszeralem Fett (es ist wichtig zu wissen, dass es keine Placebogruppe gab und dies eine kleine Probenquelle war, so dass die Ergebnisse begrenzt sind).

In einer anderen, im Februar 2017 veröffentlichten Studie zum Ernährungsstoffwechsel verloren normalgewichtige Erwachsene, die sechs Wochen lang eine nicht-energiereiche (kalorienreduzierte) Keto-Diät einhielten, etwa 1,8 kg an Fett und fettfreier Körpermasse.

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Langzeitstudien zeigen jedoch, dass es beim Gewichtsverlust keinen großen Unterschied zwischen der Keto-Diät und anderen Diäten gibt. Eine Metaanalyse, die im Oktober 2013 im BMJ veröffentlicht wurde, verglich Erwachsene, die sich ketogen ernähren (weniger als 50 g Kohlenhydrate essen), mit denen, die eine herkömmliche fettarme Diät einhalten.

Nach mindestens einem Jahr verloren diejenigen, die die Keto-Ernährung befolgten, 1 kg mehr, im Vergleich zu der Gruppe, die sich fettarm ernährte.

Unter dem Strich können Diäten, einschließlich der Keto-Diät, langfristig dazu beitragen, die gleiche Menge an Gewicht zu verlieren. Angesichts dieser Nachricht solltest du wissen, dass es vielleicht eine bessere und einfachere Ernährungsform für dich gibt, sagt Keatley.

Empfehlung: Ketogene Diät: Dein ultimativer Guide wie Du mit Ketose schnell Gewicht verlieren kannst

7. Welche Früchte kann ich bei der ketogenen Ernährung essen?

Obst ist im Allgemeinen kein Hauptbestandteil der Keto-Diät. Bei so viel natürlichem Zucker hat Obst im Allgemeinen zu viele Kohlenhydrate, um darin enthalten zu sein. Aber man kann kleine Mengen an kohlenhydratärmeren Früchten, wie Beeren, essen.

Und wenn Sie wirklich technisch werden, sind Avocado und Kokosnuss, zwei Lebensmittel mit höherem Fettgehalt, tatsächlich Früchte. Basierend auf den Kohlenhydratwerten passen kleine Mengen der folgenden Früchte und Obstsorten in eine Keto-Diät:

  • Himbeeren: 3 g Nettokohlenhydrate pro 65 g
  • Erdbeeren: 2 g Nettokohlenhydrate pro 40 g
  • Heidelbeeren: 4 g Nettokohlenhydrate pro 50 g
  • Brombeeren: 3 g Nettokohlenhydrate pro 75 g
  • Kokosnuss: 2,5 g Nettokohlenhydrate pro 50 g
  • Avocado: 3 g Nettokohlenhydrate pro 150 g

*Alle Kohlenhydratwerte sind Nettokohlenhydrate, d.h. Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe. Ballaststoffe werden oft nicht zu den Nettokohlenhydraten gezählt, da der Nährstoff nicht verdaut wird.

Empfohlen: Obst bei Keto: Die besten Low Carb Früchte für die ketogene Diät (+ verbotene Obstsorten)

8. Kann ich bei Keto auch Snacks wie Popcorn, Haferflocken und Joghurt essen?

Leider passen kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Popcorn oder Haferflocken nicht in die Keto-Diät. Eine Tasse luftgetrocknetes Popcorn enthält 5 g Nettokohlenhydrate, was möglicherweise ¼ deiner Kohlenhydratzuteilung für den ganzen Tag entspricht.

Es ist auch erwähnenswert, dass eine Tasse Popcorn keine große Portion ist; sie enthält nur 30 Kalorien und kein Fett, ist also nicht sättigend. Haferflocken passen wahrscheinlich auch nicht. Etwa eine ¼ Tasse einfacher getrockneter Haferflocken (etwa ½ Tasse gekocht) enthält 12 Gramm Nettokohlenhydrate mit 77 Kalorien und nur ein Gramm Fett.

Was den Joghurt betrifft, so hängt es davon ab, welche Sorte du wählst und ob er Keto-konform ist. Ungefähr die Hälfte eines 200g Bechers griechischen Joghurts zum Beispiel enthält 3 g Kohlenhydrate. Denke daran, natur Versionen zu wählen, da aromatisierter Joghurt mehr Zucker (und damit mehr Kohlenhydrate) enthält.

Bessere Keto-konforme Snacks sind Nüsse (30 g Mandeln mit 3 g Nettokohlenhydrate), Samen (30 g Sonnenblumenkerne mit 3 g Nettokohlenhydrate) und kleine Mengen kohlenhydratarmer Früchte wie Beeren. Dörrfleisch vom Rind und Nicht-stärkehaltiges Gemüse wie Brokkoli und Gurken sind weitere gute Snack-Optionen bei der Keto-Diät.

9. Muss ich mir wegen der Keto-Grippe Sorgen machen?

Wenn du dich für die Keto-Diät interessierst, hast du wahrscheinlich schon über die Keto-Grippe gelesen, eine nicht gerade angenehme Nebenwirkung in den ersten Tagen der Umstellung auf die ketogene Ernährung.

„Die Keto-Grippe ist definitiv real“, sagt Scott Keatley, RDN, von Keatley Medical Nutrition Therapy in New York City. „Ihr Körper funktioniert wirklich gut mit Kohlenhydraten – dafür wurde er entwickelt. Wenn er auf Fettverbrennung umsteigt, wird er weniger effizient bei der Energiegewinnung“, sagt er. Bei der Keto-Verbrennung steht dir anfangs weniger Energie zur Verfügung, und du fühlst dich vielleicht krank und träge, so als ob du eine Grippe hättest.

Wenn sich dein Körper auf natürliche Weise an diese neue Art der Energiegewinnung gewöhnt, wirst du dich sehr bald viel besser fühlen. Das kann ein paar Tage oder ein paar Wochen dauern.

Mehr über die Keto-Grippe findest du in unserem Artikel über die Symptome und was du gegen die Keto-Grippe unternehmen kannst:

Keto-Grippe: Symptome, Dauer und was tun bei Keto-Grippe

10. Bekomme ich durch die Keto-Diät Nierensteine?

Die Entstehung von Nierensteinen ist sicherlich ein Problem, wenn du auf eine Ernährung umstellst, bei der du mehr Protein zu dir nimmst. (Obwohl die Keto-Diät eigentlich auch eher eine Diät mit mäßigem Eiweißgehalt ist.) Wenn man viel rotes Fleisch isst und nicht viel Wasser trinkt, kann die Wahrscheinlichkeit von Nierensteinen steigen.

Man sollte bei einer Keto-Diät immer hydriert bleiben und die Elektrolyte (Mineralien wie Natrium, Kalium, Magnesium und Kalzium) zu sich nehmen. „Wenn nicht, kann dies das Risiko von Nebenwirkungen wie Nierensteinen erhöhen.

Frühere Forschungen geben einen kleinen Einblick in die Wahrscheinlichkeit von Nierensteinen. Eine im Journal of Child Neurology veröffentlichte Studie über Kinder, die die Keto-Ernährung zur Epilepsiekontrolle verwendeten, ergab, dass etwa einer von 15 Kindern Nierensteine entwickelte, obwohl orale Kaliumzitratzusätze dieses Risiko verringerten.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie Risikofaktoren haben, wie z.B. eine familiäre oder persönliche Vorgeschichte mit Steinen, über alle Vorsichtsmassnahmen, die Sie bei der Keto-Diät ergreifen sollten.

11. Wie könnte sich die Keto-Diät auf meine Periode auswirken?

Es besteht die Möglichkeit, dass du eine Veränderung der Menstruation bei Keto feststellen könntest.

Studien über junge Frauen, die über einen längeren Zeitraum stark kohlenhydratarm essen, enden mit unregelmäßigen oder ausbleibenden Regelblutungen. Wenn Kohlenhydrate stark eingeschränkt werden, kann dies das Nebennierenmarkensystem belasten und zu hormonellen Ungleichgewichten führen, die den Zyklus einer Frau stören. In ähnlicher Weise kann auch eine rasche Gewichtsabnahme diesen Effekt haben.

Frauen benötigen bei einer Keto-Diät möglicherweise mehr Kohlenhydrate als Männer, insbesondere wenn eine Frau eine Veränderung in ihrem Zyklus bemerkt.

Auf der anderen Seite des Spektrums gibt es nur wenige Hinweise darauf, dass bei Frauen mit polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS) eine ketogene Diät ihren Hormonhaushalt verbessern kann. Die kleine Studie, die in Nutrition & Metabolism veröffentlicht wurde, fand heraus, dass eine kleine Gruppe von Frauen mit PCOS, die 24 Wochen lang eine Keto-Diät einhielten, 12 Prozent ihres Körpergewichts verlor und den Testosteron- und Insulinspiegel senkte.

Auch hier solltest du mit deinem Arzt sprechen, insbesondere dann, wenn du die Diät als Teil deiner Behandlung anwendest.

12. Wie lange muss man die Keto-Diät einhalten, um Gewicht zu verlieren?

Anekdoten zufolge berichten viele Menschen, dass sie bei einer Keto-Diät schnell Gewicht verlieren. Forschungen im Journal of Clinical Endocrinology haben ergeben, dass adipöse Diabetiker durchschnittlich 19 Kilogramm über vier Monate verloren, wenn sie eine sehr kalorienarme Keto-Diät einhielten. Keatley empfiehlt seinen Patienten jedoch, nicht länger als 12 Wochen in Ketose zu bleiben, da es unsicher ist, diese Diät über einen längeren Zeitraum zu befolgen, und da die Gefahr besteht, dass sie Ernährungsdefizite entwickeln.

Wenn Menschen nach einer Keto-Diät wieder mehr Kohlenhydrate in den Tag einbauen, neigen sie dazu, während dieser Anpassungsphase wieder etwas an Gewicht zuzunehmen. Du könntest auch all das Gewicht wiedergewinnen, das du verloren hast, und möglicherweise sogar noch mehr, wenn du zu deiner vor der Keto-Ernährung üblichen Ernährungsweise zurückkehrst, nachdem du dich durch den Plan benachteiligt fühltest.

Empfehlung: Fettabbau mit Keto: Wie schnell kann man mit der ketogenen Diät abnehmen?

13. Wie wirkt sich die Keto-Diät auf den Cholesterinspiegel aus?

Das Interessante an einer Keto-Diät ist, dass sie häufig zu einer Gewichtsabnahme führt, was allein schon die Blutfettwerte verbessern kann. Gleichzeitig nimmst du möglicherweise mehr gesättigte Fettsäuren in Form von Butter, Speck, Sahne und Kokosnussöl zu dir als je zuvor.

Wir werden seit langem davor gewarnt, dass der Verzehr von überschüssigem gesättigtem Fett den Cholesterinspiegel erhöhen und uns somit einem Risiko für Herzerkrankungen aussetzen kann. Aus diesem Grund äußern viele Experten die Sorge, dass eine erhöhte Fettaufnahme besonders schädlich für Menschen sein könnte, die bereits an einer Herzkrankheit leiden oder Risikofaktoren dafür haben.

Eine Studie an adipösen Patienten, die eine Keto-Diät machten, ergab, dass nach 24 Wochen der Gesamtcholesterinspiegel sank, während das „schlechte“ LDL-Cholesterin sank und das „gute“ HDL-Cholesterin anstieg.

Dies könnte auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass jede Gewichtsabnahme, egal wie sie erreicht wird, den Cholesterinspiegel tendenziell senkt. Wie bereits erwähnt, müssen Menschen, die Risikofaktoren für Herzerkrankungen haben, vor dem Versuch einer Keto-Diät ihren Arzt konsultieren.

Forschungen, wie diese Studie im British Journal of Nutrition vom April 2013, kamen zu dem Schluss, dass eine kohlenhydratarme, aber fett- und proteinreiche Diät die arterielle Funktion bei Personen mit einem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen beeinträchtigt.

Es könnte darauf hinauslaufen, welche Art von Fett Sie bei der Keto-Ernährung zu sich nehmen.

In einer Übersicht und Metaanalyse in der Dezember-Ausgabe 2013 des Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics wurde der Einfluss einer fettarmen gegenüber einer kohlenhydratarmen Ernährung auf die Blutfette untersucht. Während eine geringere Zufuhr gesättigter Fettsäuren mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel verbunden war, wurde eine höhere Zufuhr einfach ungesättigter Fettsäuren (wie Olivenöl oder Avocado) im Rahmen einer fettreichen Ernährung mit einem erhöhten Gehalt an herzschützendem HDL-Cholesterin in Verbindung gebracht.

Empfehlung: Butter, Speck und Fett: Die Wahrheit über Keto und Cholesterin

14. Wie viel Protein nimmt man bei der Keto-Diät zu sich?

Eine typische Keto-Diät kann 20 bis 25 Prozent der Kalorien aus Eiweiß enthalten. Ein weit verbreiteter Irrglaube ist, dass es sich um eine proteinreiche Diät handelt, obwohl sie in Wirklichkeit einen mäßigen Eiweißgehalt hat.

Zu viel Protein kann in Zucker umgewandelt und abgebaut werden, um als Energiequelle genutzt zu werden.

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Trotzdem sollte man nicht zu wenig Eiweiß zu sich nehmen. Man möchte in der Lage sein, in Ketose zu bleiben, ohne dass bei einer Gewichtsabnahme magere Körpermasse (Muskeln) verloren geht. Das kann locker 1,2 bis 1,5 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht entsprechen.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt laut Harvard Health Publishing derzeit 0,8 g pro kg Körpergewicht, unter Ketose also deutlich mehr). Daher kann eine 63 kg schwere Frau 76 bis 95 g pro Tag anstreben. Zum Vergleich: Eine 100 g Hühnerbrust ohne Haut liefert 31 g Protein.

Eine der besten Proteinquellen bei einer Keto-Diät ist fetter Fisch (wie Lachs oder Makrele), da er eine Quelle für herzgesundes Protein und Omega-3-Fettsäuren bietet. Eier sind eine weitere gute Wahl; ein großes Ei enthält 6 g Protein und 5 g Fett.

Eine Keto-Diät konzentriert sich zwar auf Fett, aber das bedeutet nicht, dass man den ganzen Tag Speck und Würstchen essen muss. Es gibt Platz für magerere Proteine, wie Huhn oder Kabeljau; denke nur daran, diesen fettärmeren Quellen Fett hinzuzufügen (z.B. das Huhn mit Olivenöl braten).

Viele Rindfleischstücke gelten auch als mager oder extra mager, da sie 10 g oder weniger Gesamtfett sowie eine bescheidene Menge gesättigtes Fett (4,5 bzw. 2 g oder weniger) enthalten. Dazu gehört das Lendenbruststeak, das obere Rundbruststeak, das untere Rundbruststeak und das obere Lendensteak.

Empfehlung: Zyklische ketogene Diät: Mehr Leistung beim Training mit der zyklischen Keto-Ernährung

15. Kann die Keto-Diät Typ-2-Diabetes rückgängig machen?

Einige vorläufige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Keto für einige Menschen mit Typ-2-Diabetes ein guter Ansatz sein könnte.

So wurden beispielsweise in einer kleinen Studie vom Februar 2017 im Journal of Medical Internet Research übergewichtige Erwachsene mit Typ-2-Diabetes in zwei Gruppen randomisiert: eine Gruppe, die eine Keto-Diät zu sich nahm, und eine Kontrollgruppe, die eine von der American Diabetes Association empfohlene fettarme Diät aß.

Nach 32 Wochen fiel in der Ketogruppe das A1C (ein Maß für den durchschnittlichen Blutzucker über einen Zeitraum von drei Monaten) im Vergleich zur Kontrollgruppe stärker ab, und die Hälfte senkte ihr A1C auf weniger als 6,5 Prozent (weniger als 5,7 Prozent gilt als normal). Die Ketogruppe verlor ebenfalls 12,7 kg im Vergleich zu etwa 3,1 kg in der Kontrollgruppe.

Es sind jedoch Langzeitstudien erforderlich, und die Keto kann Gesundheitsrisiken für Menschen mit Diabetes mit sich bringen, insbesondere wenn sie ohne ärztliche Aufsicht beobachtet wird. Wichtig ist, dass sich jeder, der Medikamente zur Senkung des Blutzuckers einnimmt oder Insulin verwendet, darüber im Klaren sein sollte, dass die drastische Reduzierung von Kohlenhydraten, wie man es bei Keto tun muss, zu gefährlich niedrigem Blutzucker führen kann, wie Untersuchungen zeigen.

Unangepasst kann dieser Zustand, der Hypoglykämie genannt wird, laut der Mayo-Klinik zu Krampfanfällen, Bewusstseinsverlust und verschwommenem Sehen führen. (Menschen mit Typ-1-Diabetes sollten die Keto-Diät nicht ausprobieren, warnen Experten).

Zusammenfassend: Spreche unbedingt mit deinem Arzt, wenn du Typ-2-Diabetes hast und eine Keto-Diät ausprobieren möchtest. Es gibt nicht nur keinen Konsens darüber, ob die Keto-Diät ein wirksamer Diätansatz für Diabetes ist, sondern es ist auch schwierig, sich daran zu halten, so eine im März 2018 im European Journal of Nutrition veröffentlichte Studie.

Denken Sie daran, dass Typ-2-Diabetes nicht rückgängig gemacht werden kann, aber er kann in Remission gebracht werden.

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